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Sexta-feira, 3 de Dezembro de 2010
No fun
Esta semana passou na SIC Radical o No Reservations feito nos Açores e tristemente me apercebi que somos realmente um povo sem qualquer vivacidade. Acho que nunca tinha visto o Anthony Bourdain tão entediado.
3 comentários:
E um No Reservations em terras continentais para ver a diferença?
Não sei se já fez algum, mas fico a aguardar.
Não sigo o fenómeno Anthony Bourdain, mas pelos vídeos que já vi espalhados um pouco por toda a parte, deduzo que seja uma espécie de programa gastronómico. Por isso não me surpreende muito a observação da Ana. Os Açores, apesar dos extraordinários recursos naturais, tem uma gastronomia horrivelmente pobre. Apetece perguntar o que andaram a fazer durante séculos com toda aquela variedade de peixe. De facto, em S.Miguel, a gastronomia da ilha limita-se ao cozido das furnas e a um ou outro prato de polvo. Uma tristeza.
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